آبان
تفاوت و شباهت انبه رودان و میناب
در بازار انبه ایران، انبه‌های رودان و میناب از محبوبیت بالایی برخوردارند. اما آیا این دو نوع انبه تفاوت خاصی با هم دارند؟ یا صرفاً مشابه یکدیگر هستند؟ در واقع، انبه رودان و میناب بیشتر از آنکه تفاوت داشته باشند، شباهت‌های بسیاری دارند.
شباهت‌های انبه رودان و میناب
انبه‌های تولیدی این دو شهر که تنها ۷۰ کیلومتر از هم فاصله دارند، از یک رقم بوده و نوع درختان نیز در هر دو منطقه یکسان است. به همین دلیل، طعم، عطر و کیفیت انبه‌های رودان و میناب تفاوت محسوسی با هم ندارند. این دو شهر به عنوان قطب‌های تولید انبه در استان هرمزگان شناخته می‌شوند و بخش بزرگی از انبه مورد نیاز کشور را تأمین می‌کنند.
انبه سبز و ترش رودان و میناب، انتخابی ایده‌آل برای ترشی
اکثر انبه‌های محلی رودان و میناب به صورت سبز و ترش برداشت شده و به دلیل طعم بی‌نظیرشان برای تهیه ترشی انبه بسیار محبوب هستند. این ویژگی باعث شده تا ترشی‌های انبه این مناطق به یک محصول پرطرفدار در سراسر کشور تبدیل شوند.
طعم و عطر خاص انبه رسیده رودان و میناب
انبه‌های رسیده رودان و میناب دارای طعمی ترش و شیرین و عطری فوق‌العاده خاص هستند. این ویژگی‌ها انبه‌های این دو شهر را از سایر مناطق متمایز کرده و به انتخابی محبوب برای علاقه‌مندان تبدیل کرده است.
تفاوت‌های کیفی: واقعیت یا تعصب؟
برخی افراد بر این باورند که انبه‌های یکی از این دو شهر کیفیت بالاتری نسبت به دیگری دارند. هرچند این ادعا بیشتر بر اساس تعصب محلی مطرح می‌شود و تفاوت قابل ملاحظه‌ای بین انبه‌های این دو شهر وجود ندارد. شرایط آب و هوایی رودان و میناب تا حد زیادی مشابه است؛ با این حال، منطقه رودان آب شیرین‌تری دارد، در حالی که میناب هوای نسبتاً شرجی‌تری دارد.
با این وجود، هر دو شهر در یک منطقه جغرافیایی و شرایط آب و هوایی گرم قرار دارند و از درختان انبه مشابهی استفاده می‌کنند. به همین دلیل، انبه‌های تولیدی این دو شهر تفاوت ملموسی با یکدیگر ندارند و معمولاً با قیمتی یکسان در بازار خرید و فروش می‌شوند.
انواع انبه و محصولات دیگر در رودان و میناب
علاوه بر انبه‌های محلی و پیوندی، رودان و میناب محصولات کشاورزی متنوعی از میوه های استوایی از جمله رطب و خرما، لیمو، گارم زنگی، سپستان (پوهیل)، موز، کنار، پاپایا، جم یا جمبو، چیکو و زیتون بندری یا گواوا نیز تولید می‌کنند. این محصولات علاوه بر تأمین نیازهای محلی، در سایر نقاط ایران نیز بسیار محبوب و پرطرفدار هستند.
آیا بندرعباس نیز تولیدکننده انبه است؟
بعضی از مشتریان ما در اینستاگرام درباره انبه بندرعباس پرسش‌هایی مطرح می‌کنند. لازم به ذکر است که شهر بندرعباس، برخلاف رودان و میناب، منطقه‌ای کشاورزی به شمار نمی‌آید و باغات انبه به صورت وسیع در این شهر وجود ندارند. بندرعباس بیشتر به عنوان یک شهر بندری و تجاری شناخته می‌شود و شرایط لازم برای تولید انبوه انبه مانند رودان و میناب را ندارد. به همین دلیل، عمده تولید و عرضه انبه در استان هرمزگان مربوط به شهرهای رودان و میناب است که شرایط اقلیمی و زمین‌های مناسب برای کشت انبه دارند.
شما می توانید برای ساخت ترشی انبه از سایت میوترش انبه سبز و کال با کیفیت و با قیمت مناسب تهیه کنید.
