دستور پخت کاسادیای مرغ باربیکیو و انبه

اگر عاشق کاسادیای مرغ و سالسای انبه هستید، پس این دستور پخت برای شماست! این دستور تهیه کاسادیای مرغ باربیکیو و انبه هر دو را در خود جای داده، اما با کمی سس باربیکیو. کاسادیاها با ترکیبی باورنکردنی از مرغ، پنیر، انبه تازه، گشنیز، و سس باربیکیو پر می‌شوند که با هم در یک تورتیلای آردی گرم، طعمی بی‌نظیر را می سازند.

اما بهترین بخش این است که نیازی به تهیه سالسای انبه ندارید! این دستور غذا فقط به انبه تازه خرد شده نیاز دارد. معمولاً هنگام استفاده از انبه در غذاها، پیاز، لیمو و نمک اضافه می‌شود تا همه طعم‌ها تکمیل شوند. در این مورد خاص، سس باربیکیو ترشی و نمک مورد نیاز برای متعادل کردن انبه را اضافه می‌کند. این سس همچنین در ترکیب همه طعم‌ها فوق‌العاده عمل می‌کند و می‌توانید از هر نوع سس باربیکیوی که دوست دارید برای تهیه این کاسادیا استفاده کنید.

گزینه‌های سرو این غذا بی‌شمار هستند! کاسادیاها به عنوان میان‌وعده، ناهار یا شام عالی هستند! این کاسادیای مرغ باربیکیو و انبه آنقدر خوشمزه است که گاهی حتی فرصت رسیدن به بشقاب را هم پیدا نمی‌کند! همچنین، می‌توانند به عنوان یک پیش غذا یا حتی شام همراه با لوبیا چیتی و برنج با لیمو و گشنیز سرو شوند.

چرا عاشق این دستور تهیه کاسادیای مرغ باربیکیو و انبه خواهید شد

• سریع و آسان! این دستور تهیه کاسادیای مرغ ساده با ۷ ماده اولیه، به هیچ مهارت خاصی نیاز ندارد و تنها در ۱۵ دقیقه با استفاده از مرغ از قبل پخته شده و سس باربیکیوی آماده تهیه می‌شود.
• انبه، مرغ و پنیر! این کاسادیای مرغ پر از لایه‌های طعمی کاملاً متعادل با ترکیب شیرین و خوش طعم، به همراه پنیر ذوب شده، انبه تازه، و سس باربیکیو طعمی فوق‌العاده دارد!
• محبوب همه! یک سینی از این کاسادیای خوشمزه را در مهمانی یا دورهمی خانوادگی خود قرار دهید و ببینید که چگونه در یک چشم به هم زدن ناپدید می شوند. خانواده و دوستانتان عاشق این پیش غذای آسان خواهند شد.

مواد مورد نیاز

• تورتیلای آردی: من از تورتیلای آردی کوچک ۱۵ سانتی‌متری استفاده کردم. اما هر اندازه‌ای می‌تواند مناسب باشد. با این حال، اگر از تورتیلاهای بزرگتر استفاده می کنید، به تعداد کمتر یا مواد بیشتری نیاز خواهید داشت.
• مرغ: به مرغ پخته و ریش ریش شده برای این دستور نیاز دارید.
• پنیر چدار: من دوست دارم از پنیر چدار رنده شده استفاده کنم. پنیر مونتری جک یا کلبی جک هم گزینه‌های خوشمزه‌ای هستند.
• انبه: از انبه رسیده و آماده برای خوردن برای بهترین طعم استفاده کنید.
• سس باربیکیو: می توان از هر نوع سس باربیکیو، از شیرین تا تند استفاده کرد. این کاملاً یک سلیقه شخصی است.
• گشنیز: به طرز شگفت‌انگیزی با انبه ترکیب می‌شود، اما اگر اصلاً از گشنیز خوشتان نمی‌آید می‌توانید آن را حذف کنید.
• کره: برای چرب کردن ماهیتابه استفاده می‌شود. همیشه از کره بدون نمک استفاده کنید تا از شور شدن غذا جلوگیری شود.

طرز تهیه کاسادیای مرغ باربیکیو و انبه

این دستورالعمل بسیار ساده است و به تلاش بسیار کمی نیاز دارد. می توانید این کاسادیای خوشمزه را در عرض چند دقیقه آماده کنید!

تهیه کاسادیا

ابتدا کمی کره را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید و مطمئن شوید که تمام سطح ماهیتابه را می‌پوشاند. حالا یک تورتیلا را در ماهیتابه بگذارید و بچرخانید تا کره‌ای شود. سپس روی تورتیلا را با یک سوم پنیر، سپس یک سوم مرغ ریش ریش شده و چند تکه انبه بپوشانید. سپس کمی سس باربیکیو بریزید و کمی گشنیز خرد شده تازه بپاشید.

پخت کاسادیا

پس از آماده شدن کاسادیا، آن را بپزید تا تورتیلا در قسمت زیرین قهوه ای طلایی شود. سپس یک تورتیلای دیگر را روی مواد بگذارید و کاسادیا را با احتیاط برگردانید. حالا طرف دیگر را بپزید تا قسمت زیرین آن هم قهوه ای طلایی شود. سپس مراحل را با مواد باقی مانده تکرار کنید. نوش جان! نکات تخصصی

• از انبه رسیده استفاده کنید. مطمئن شوید انبه شما آماده خوردن است. انبه نارس بسیار ترش و تلخ است و ما می خواهیم انبه کمی شیرینی به غذا اضافه کند.
• روی حرارت متوسط ​​بپزید. کاسادیاها را روی حرارت متوسط ​​بپزید تا پنیر به خوبی ذوب شود بدون اینکه تورتیلای آردی بسوزد.
• در فر گرم نگه دارید. کاسادیاهای پخته شده را حین پخت بقیه، در فر گرم نگه دارید. کافی است فر خود را روی دمای ۹۳ درجه سانتیگراد (۲۰۰ درجه فارنهایت) روشن کنید و کاسادیاها را در یک سینی فر قرار دهید.

نحوه نگهداری

کاسادیای باقی مانده را می توان تا ۵ روز در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد. برای گرم کردن مجدد، آنها را برای چند دقیقه با قدرت متوسط ​​در مایکروویو یا در فر توستر با دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت حدود ۵ دقیقه قرار دهید. همچنین می توان آنها را تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کرد (با پیچیدن مضاعف در پلاستیک). سپس می توانید آنها را از حالت فریز شده در فر با دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دوباره گرم کنید.

لذت ببرید!