انواع انبه و زمان برداشت آن‌ها در جنوب ایران
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که انبه شیرین و خوشمزه‌ای که در تابستان میل می‌کنید، از کدام باغ‌های گرمسیر ایران آمده است؟ جنوب ایران با آب و هوای گرم و مرطوب، مهد پرورش انواع مختلف انبه است. در این مقاله، شما را به سفری هیجان‌انگیز به دنیای انبه‌های متنوع می‌بریم. از زمان گلدهی درختان انبه تا برداشت میوه‌های رنگارنگ، همه چیز را درباره انواع انبه، زمان برداشت آن‌ها و روش‌های نگهداری و مصرف این میوه خوشمزه خواهید آموخت. همچنین، بهترین راهکارها برای خرید مستقیم انبه تازه و باکیفیت از باغداران جنوب ایران را به شما معرفی خواهیم کرد.
انواع انبه و ویژگی‌های آن‌ها:
- انبه محلی: این نوع انبه غیر پیوندی، با عطر و طعم بی‌نظیر خود، از محبوب‌ترین انواع انبه در جنوب ایران است. انبه محلی در ارقام مختلفی مانند میخک کشت می‌شود و از آن برای تهیه ترشی، چغاله انبه و انبه خشک استفاده می‌شود. این انبه به صورت سبز و کال و هم به صورت زرد و رسیده استفاده می شود. زمان برداشت: اردیبهشت تا اوایل تیرماه.
- انبه‌های پیوندی: این دسته شامل انواع مختلفی مانند آلفونسو، فرانسیس، هادن، کیت، کنت، تامی اتکینس، والنسیا پراید و گلن می‌شود. انبه‌های پیوندی معمولاً شیرین‌تر هستند و برای مصرف تازه و تهیه دسر بسیار مناسب‌اند. زمان برداشت: تیرماه تا اوایل شهریور.
- انبه چهارفصل: این نوع انبه به دلیل دو بار محصول‌دهی در سال، به انبه چهارفصل معروف است. طعم ترش و کمیاب بودن آن در فصل پاییز و زمستان، باعث شده تا طرفداران خاص خود را داشته باشد. زمان برداشت: پاییز و زمستان.
جدول مقایسه انواع انبه:
| نوع انبه | زمان برداشت | طعم غالب | کاربرد | مناطق کشت | برداشت به صورت |
|---|---|---|---|---|---|
| انبه محلی | اردیبهشت تا اوایل تیر | ترش و شیرین | ترشی، چغاله انبه، مصرف تازه | جنوب ایران | کال، رسیده |
| انبه پیوندی | تیرماه تا اوایل شهریور | شیرین | مصرف تازه، دسر | جنوب ایران | رسیده |
| انبه چهارفصل | پاییز و زمستان | ترش | مصرف تازه | جنوب ایران | کال |
نکات مهم برای خرید انبه تازه:
- رنگ: انبه رسیده معمولاً پوستی زرد و براق دارد.
- بو: انبه رسیده بوی شیرین و مطبوعی می‌دهد.
- نرمی: انبه رسیده هنگام فشار ملایم کمی نرم می‌شود.
مستقیماً از باغ به سفره شما:
با خرید آنلاین از سایت میوترش، طعم واقعی انبه جنوب را تجربه کنید. ما به عنوان باغداران و تولیدکنندگان برتر انبه در جنوب ایران، انواع مختلف انبه تازه و باکیفیت را به صورت مستقیم از باغ‌های خود به درب منزل شما ارسال می‌کنیم.
هر انبه‌ای که از ما خریداری می‌کنید، با عشق و دقت از درختانمان چیده شده و با بسته‌بندی مناسب برای شما ارسال می‌شود. تضمین تازگی و کیفیت محصولاتمان، اولویت اصلی ماست.
در سایت میوترش، امکان خرید انبه به صورت جزیی برای مصرف خانگی و عمده برای فروشندگان و مغازه‌ها فراهم شده است.
دستور پخت سریع: سالاد انبه با نعناع
- مواد لازم: انبه رسیده، نعناع تازه، آب لیمو ترش، عسل، نمک
- طرز تهیه: انبه را پوست کنده و به مکعب‌های کوچک برش بزنید. نعناع را خرد کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خواص درمانی انبه:
انبه سرشار از ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود بینایی و سلامت قلب بسیار مفید است.
نگهداری انبه:
انبه رسیده را در دمای اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. برای مدت طولانی‌تر، می‌توانید انبه را در یخچال قرار دهید.
کلام آخر:
با خرید انبه تازه و باکیفیت از سایت میوترش، از طعم بی‌نظیر این میوه گرمسیری لذت ببرید و سلامتی خود را تضمین کنید.
با کلیک روی عکس زیر، پیج اینستاگرام میوترش را دنبال کنید و از زمان برداشت و فروش انبه‌های تازه و رسیده با خبر شوید.
